Knjiga – Herbarium: One Hundred Herbs to Grow, Cook, & Heal

3.500,00 RSD cena sa PDV-om

Izdavač

Thames&Hudson

Jezik

Engleski jezik

Broj strana

224

Povez

Tvrd povez

Nema na zalihama

Izuzetno elegantna ilustrovana enciklopedija bilja dizajnirana da obogati naše razumevanje svih njihovih upotreba, od kuvanja do medicine—idealan poklon i obavezan za vašu kuhinju Bilje je sve o dobrom životu, od obogaćivanja obroka do lečenja bolesti. Danas, kako šira raznolikost postaje sve pristupačnija, a njihova svojstva dobijaju više pažnje, možemo imati koristi od potpunijeg razumevanja moći biljaka. Herbarijum istražuje istoriju, asocijacije i upotrebu 100 biljaka, kao i pruža ideje o tome kako se svaka biljka može koristiti za poboljšanje hrane i blagostanja. Svaki unos sadrži posebno naručena ilustracija sa tekstovima koji uključuju botanički naziv, mesto porekla, sorte i oblasti u kojima se biljka najčešće uzgaja. Suština svake biljke je istražena u kratkoj istoriji začinjenoj zanimljivim anegdotama, dopunjenim predlozima klasičnih kombinacija i korisnim savetima za baštovane. Referentni odeljak uključuje savete o tome kako uzgajati i čuvati začinsko bilje, uparivanje biljaka i hrane i korišćenje bilja za tretmane zdravlja i lepote. Savremeno obnavljanje tradicionalnog herbarijuma, ova knjiga će proširiti znanje čitalaca, poboljšati kulinarske veštine i poboljšati njihovo uvažavanje neverovatnog sveta ukusa koje nudi bilje.